INGREDIENTES
4 HUEVOS
250 G AZÚCAR
RALLADURA DE LIMÓN
270 DE HARINA
UNA PIZCA DE SAL
1 SOBRE DE LEVADURA
125G DE ACEITE DE GIRASOL
125G DE MANTEQUILLA DERRETIDA
AZÚCAR VAINILLADO
PREPARACIÓN
PRECALENTAMOS EL HORNO A 200º
PONEMOS EN UN BOL LOS HUEVOS Y EL AZÚCAR CON LA PIZCA DE SAL,Y BATIMOS CON UNA VARILLA, DURANTE 6 MINUTOS .(TAMBIÉN SE PUEDE HACER CON UNA BATIDORA ELÉCTRICA.)
A CONTINUACIÓN RALLAMOS EL LIMÓN SOBRE ESTA MEZCLA Y SEGUIMOS BATIENDO ,VAMOS AÑADIENDO LA HARINA TAMIZADA Y LA LEVADURA.
POR ÚLTIMO AÑADIMOS EL ACEITE Y LA MANTEQUILLA Y BATIMOS DOS SEGUNDOS.
VOLCAMOS EN LOS MOLDES DE MAGDALENA Y AÑADIMOS SOBRE CADA MAGDALENA UN POQUITO DE AZÚCAR Y HORNEAMOS DURANTE 10 MINUTOS APROX, A 200º .
DEJAMOS ENFRIAR Y COMEMOS
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